ひな祭り行事

デイサービスセンターきららでは、3月3日(日)『ひな祭り行事』としてちらし寿司と桜餅クッキングを行ないました。

午前中は『ちらし寿司』です。

各テーブルごとに材料を切ったり、話し合いをしながら具材に味付けをしたりと、皆様昔を思い出しながら賑やかに参加してくださいました。

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ホットプレートで大きな薄焼き卵を作りました。

溶かした片栗粉を入れると破れにくくなるそうですよ。

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最後に桜でんぷんとのりで飾りをつけたら完成です。

とっても美味しく出来上がりました。

午後からは『さくら餅』クッキングです。

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食紅で色をつけます。

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焦げないようにゆっくりと焼きます。

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餡子を入れて丸めたら完成です。今年も美味しくできましたね。

 

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