敬愛会ブログ

浦和みやびの郷

【浦和みやびの郷】手打ちそば

社会福祉法人 敬愛会

こんにちは!

浦和みやびの郷では、手打ちそばの実演を行いました。

 

そばが出来るまでの過程や、ポイントなど詳しいお話が伺えました。

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ご入居者様も一緒に生地を伸ばしたり・・・

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生地を均等な太さで切ったりしました!

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お昼ご飯は、季節の天ぷらと一緒に美味しいお蕎麦をいただきました~!

 

余談ですが、実演してくれた職人さんは、うどんが食べたいな~と思ったら打つところからやるそうです。

(冷凍うどんで満足してしまう私には驚きしかありませんでした。)

 

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※浦和みやびの郷では、新型コロナウイルス対策として、引き続き面会制限を行っております。

皆様にはご不便をおかけしますが、ご協力の程よろしくお願い致します。

 

 

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