敬愛会ブログ

きらら

きららデイサービス『収穫祭①』

社会福祉法人 敬愛会

デイサービスセンターきららでは、毎年畑で取れた野菜を収穫し

クッキングをしています。

7月2日は『収穫祭行事①』ポテトサラダとカレーを作りました。

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今年の春前にご利用者様と植えたじゃが芋は、子ぶりながら沢山

収穫が出来ました。

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『台所には立ったことがない。』とお話されながらも、男性人も

包丁を器用に握っていました。

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採れたてのジャガイモは、今年も美味しく頂きました。

午後からは、きららデイで初めてのチャレンジとなる

『キャラメルバナナマフィン』を作りました。

きららデイでは、参加されたご利用者様全員が作業に携われるよ

うに、グループを作ってクッキングを行っていますが、何処のグ

ループもカラメルがうまく作れずに悪戦苦闘されていました。

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しかし、最後はしっかりと焼き上がり美味しく頂きました。

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次回の収穫祭は、さつま芋や白菜、小豆が収穫できる冬

になります。

楽しみですね。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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