【デイサービスセンターふれ愛の郷】喫茶ふれ愛🍹
社会福祉法人 敬愛会
喫茶店メニューを楽しまれました♪
こんにちは。
デイサービスセンターふれ愛の郷です。
第2回、日曜行事では、喫茶店で出てきそうなメニューを作り、
懐かしいお味を楽しんで頂きました😊
・ナポリタン
・卵サンド
・春野菜のスープ
・メロンクリームソーダ
・コーヒーゼリー
作るものがたくさんあり、テーブルごとに分担して作りました！
こちらはコーヒーゼリーの仕込みの様子です。
落としたてのコーヒーにゼラチンを混ぜカップへ入れていきます。
そしてこちらは卵サンド作り。
大量の卵を茹でて殻をむき、調味料を混ぜたら絞っていきます。
お次はナポリタンと春野菜のスープ。
具材と麺にわかれて作っていきます。
たくさんの具材がそろったら味付けをして完成です。
「いただきま～す」
「しばらくぶりに食べたね！」
「懐かしいよね。美味しい。」
「工程が多かったけれど楽しかった！」
と、皆様大満足のご様子😊
午後はカラオケのお供にメロンクリームソーダが登場！
おやつには仕込んでおいたコーヒーゼリーも♪
「甘くて冷たくて美味しいよ～」
「いつも以上にお話が盛り上がっちゃった！」
と、料理も食べるメニューも盛りだくさんでしたが、
初めての「喫茶ふれ愛」大好評でした！
またオープンできるように新メニューを企画したいと思います😋