【浦和みやびの郷】手打ちそば
社会福祉法人 敬愛会
こんにちは！
浦和みやびの郷では、手打ちそばの実演を行いました。
そばが出来るまでの過程や、ポイントなど詳しいお話が伺えました。
ご入居者様も一緒に生地を伸ばしたり・・・
生地を均等な太さで切ったりしました！
お昼ご飯は、季節の天ぷらと一緒に美味しいお蕎麦をいただきました～！
余談ですが、実演してくれた職人さんは、うどんが食べたいな～と思ったら打つところからやるそうです。
（冷凍うどんで満足してしまう私には驚きしかありませんでした。）
※浦和みやびの郷では、新型コロナウイルス対策として、引き続き面会制限を行っております。
皆様にはご不便をおかけしますが、ご協力の程よろしくお願い致します。