いも餅クッキング♪
社会福祉法人 敬愛会
グループホームきらら さくらユニットでは５月のイベントといたしまして「いも餅クッキング」を行いました‼
いも餅で使用する「いも」の種類はジャガイモ・サトイモ・サツマイモと地域によって異なりますが、
今回は北海道や東北地方で発展を遂げたジャガイモも使用した「いも餅」でクッキングを行いましたよ♪♪
ご入居者の皆さまにも、温めたジャガイモを潰して耳たぶ位の固さに丸くしていただく工程や、
焼く工程、餡バターを添える工程などを行っていただき、ご入居者様全員が参加して作り上げる事が出来ました！！
その後、完成したいも餅を召し上がったご入居者の皆さまは「甘さも丁度良くてとっても美味しい！」と笑顔でお話ししてくださりました。
これからも出来る限り皆さまが参加していただけるような企画を行って参りたいと思います。
