ゲーム大会と苺大福クッキング
社会福祉法人 敬愛会
4月21日デイサービスセンターきららでは、『ゲーム大会と苺大福クッキング』を行ないました。
今が『旬』の苺をテーマにした3種類のゲームを、チーム戦にて挑戦していただきました。
午後からのクッキングでは、ホットプレートを使って『苺大福クッキング』を行ないました。
白玉粉と砂糖を水で溶いて、ホットプレートで暖めながら生地が硬くなるまでしっかりとこねて行きます。
最初はさらささの状態ですが、暖めながら捏ねていくうちに弾力が出てきます。
丁度良い硬さになったら片栗粉をまぶして、餡子を包み苺をはさんだら『苺大福』の完成です。
今年美味しく出来ました。ご利用者の皆様もホットプレートで大福の生地が作れるのかととても驚かれていました。
デイサービスセンターきららでは、見学や体験利用など随時行なっています。
お気軽にご相談下さい。
デイサービスセンターきらら
電話番号：0480-55-1165