川口みやびの郷 －事業所内研修実施！★－
社会福祉法人 敬愛会
こんにちは！川口みやびの郷です
7月は管理栄養士による、「感染症予防(食中毒予防)」の研修がありました。
感染症といえば、イフンルエンザや、最近また拡大傾向にあるコロナウィルスですが、もっと身近な「食中毒」も多い時期になります。
食品の取り扱いや、手荒いなど基本的な情報とともに、面会時における飲食についても、職員側でも認識しなければいけない面も含めて、勉強しました。
梅雨が明けて、さらに熱い日が続きます。
熱中症とともに、食中毒も十分注意していきたいです。