🏮屋台グルメクッキング【デイサービスきらら✨】
社会福祉法人 敬愛会
夏はまだまだ続きます！
皆様こんにちは！デイサービスきららです✨
今回は８月１６日の日曜営業の様子をお届けします！
今回は夏祭りには欠かせない屋台グルメを楽しむ会です😆
フランクフルト・焼きトウモロコシ・お好み焼き・やきそばを３グループで分担して作っていきます！
フランクフルトは美味しく焼きあがるよう丁寧に切り込みを入れました🔪
焦げすぎないようにころころ転がしながら全員分を焼くのは大変でしたね😁
同じグループでは焼きトウモロコシも担当しました。
醤油を塗りながらジュージューと焼くたびに、香ばしい良い香りが広がります🌽
続いては焼きそばグループです。
キャベツ・ピーマン・人参を細く切って炒めやすくしていきます🥕
麺と絡みやすくなるよう細かくするのがポイントです😆
クッキング行事初参加の方も頑張ってくださいました。さすが主婦の皆様です🎶
焦げ付かないようにサッサと炒めます。約２０人分の焼きそばを作るのは骨が折れますね。職人になった気分でした😊
お祭りの屋台の方は、暑い屋外でもっと多くの焼きそばを作っていると思うと気が遠くなりそうです😣
次のグループはお好み焼きです。
今回の料理で１番工程の多い料理ですので、責任重大です😤
切ったキャベツをお好み焼き粉や卵と混ぜ合わせてタネを作っていきます！
抑える係と混ぜる係で協力プレイです！量が多いので、サクサク行きますよ😁
ちょっと大きめでひっくり返すのが難しかったですが、積極的に挑戦してくださいました😊
成功した際は歓声と拍手で大盛り上がりです😆
お祭り気分を味わう為に、盛り付け方にも一工夫。
いつも違うビュッフェ方式でいただきます！
職員も屋台のおっちゃんになった気分で「美味しいよ～！たくさん食べてって～！」と盛り付けます😉
小食の方も、自分で作るとたくさん食べられますね。野菜たっぷり、お肉も炭水化物もあって皆さんすっかり満腹になりました😚
おやつは手作りフラッペを楽しみました🍨
アイスクリームを混ぜるとミルキーになって味変も楽しめちゃいます✌
冷たくて美味しいですね🥰
デイサービスセンターきららでは、体験利用や見学等随時行なっております。
お気軽にご相談下さい。
在宅ケアセンターきらら
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