敬愛会ブログ

万葉の郷

11月の振り返り①~恵みの秋~ -万葉の郷-

社会福祉法人 敬愛会

10~11月は、新そばの時期です!

秋の新そばは「秋そば」、「秋新」と言うそうです☺

 

こんにちは、万葉の郷です!

11月ももうそろそろ終わりますね🙂

そんな11月の振り返りの一つを、紹介します!

 

11/9(木)はそば職人さんによる、新そばを使った実演が行われました。

職人による講義と実演を皆さん熱心に聴きました😊

 

 

 

そば切りの体験も行いました!

 

 

職員も体験しました😉

 

 

🍁新そば膳🍁

🍂ネギトロ丼

🍂天ぷら・かき揚げ

🍂茶碗蒸し

🍂果物(柿)

🍂そば(汁椀)

 

美味しくいただきました♪😋😋😋

 

 

 

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#全部美味しかったです😋

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