8月行事食のご紹介 《 ふれ愛の郷 》
社会福祉法人 敬愛会
８月11日は山の日です
こんにちは、特別養護老人ホームふれ愛の郷です。
今回は山の日に提供させていただいたお食事をご紹介させていただきます！
山の日メニュー：常食
山菜ごはん
ハンバーグきのこあんかけ
高野豆腐の五目煮
オクラのとろろ和え
味噌汁
山の日メニュー：ムース食
山菜がゆ（山菜ミックス・油揚げ）
ハンバーグ和風あんかけ（ブロッコリーゼリー・とけない人参）
豆腐の五目煮（充填豆腐・ひじきムース・しいたけムース）
エンドウの和え物（やわらかエンドウ・里芋ムース）
味噌汁（食物繊維入り）
お食事中の皆様のご様子もお届けいたします😊
皆様素敵な笑顔を見せてくださっています🌸
山の日とは・・・・「山に親しむ機会を得て山の恩恵に感謝する日」だそうです！
2014年に制定され、2016年に施行された国民の祝日・・にちなみまして、
山をイメージしたメニューの提供です☆