☆川口みやびの郷☆ トリアゲル？？
社会福祉法人 敬愛会
山の日…？！
昔はなかった
日本の国民の休日
こんにちは！川口みやびの郷です♬
お天気が心配な今年のお盆…
皆さま台風情報に
ご注意されていることと思います。
川口みやびの郷でもユニットのTVで
各地の台風情報が流れますと
皆さま心配そうに見ていらっしゃいます…
そして8/11～3連休。
8/11は山の日
山の日は、2014年（平成26年）に制定され、
「山に親しむ機会を得て、山の恩恵に感謝する」
ことを趣旨としているそうです♬
川口みやびの郷では
お昼に山の日ランチがでました！！
山賊焼きには
発祥地別に長野と山口の2種類があり、
それぞれ異なる種類の料理です。
鶏肉を使用していること
特製のタレに漬け込むのは共通ですが、
漬け込んだ後の調理方法が違います。
長野の山賊焼きは
片栗粉を付けて油で揚げるのに対し、
山口の山賊焼きは
漬け込んだ鶏肉を焼く料理だそうです。
山賊焼きの名前の由来には諸説あるそうで
次の2説が有名です。
まず山賊焼きを発案したとされる
塩尻市の居酒屋の名前「山賊」が由来という説があり
2つ目は山賊は
旅人から物やお金を取り上げる（トリアゲル）
の語呂合わせから来たという説です♬
いつもと違うお重箱に入ったご飯…
何だか気分もあがりますね(≧▽≦)