☆川口みやびの郷☆ 「鏡開き」と「おしるこ」
社会福祉法人 敬愛会
こんにちは！川口みやびの郷です♬
1月11日、今日は「鏡開き」です。地域によって日にちが違ったりするそうですが、神様にお供えした神様の力があるお餅を食べることで、一年間幸せに過ごせたりするそうです。
今日の、お汁粉はこしあんに塩を入れたものに、お餅に見立てた消化の良いお餅風ムースが入っています。ご利用者さんは殆ど間食していました。「甘くて美味しい。」「お餅は食べたことがない、なんか変な触感」と仰ってました。
ちなみに、お餅ムースは確かに不思議な触感でしたが、味はお餅でした。
これは元旦のお雑煮のお餅にも使われていたそうです。
便利な時代になりました。
神様の力が込められてきっと、今年も良い年になることを祈っております。
今年もどうぞよろしくお願いいたします。