春分の日メニュー《ふれ愛の郷》
社会福祉法人 敬愛会
🌸桜も咲き始め、春まっしぐらですね！
こんにちは、特別養護老人ホームふれ愛の郷です！
今回は、3月20日春分の日メニューをご紹介します。😊
【常食】
春炊きごはん（ 筍・蕗・人参・油揚げ・グリーンピース）
天ぷら盛り合わせ（海老・そら豆・茄子・南瓜）
かぶの吉野煮
菜の花のお浸し
味噌汁（花麩・大根菜）
【ムース食】
春炊き粥（そのままたけのこ・やわらかエンドウ・とけないにんじん）
海老の天ぷら風ムース・付け合わせ（やわらかかぼちゃ・赤ピーマンムース）
大根の吉野煮（そのままだいこん・しいたけムース）
青菜のお浸し（こまつなムース・黄ピーマンムース）
味噌汁（食物繊維入り）
お食事にお付けしたカードの裏面です。
読んで下さりありがとうございます！😊
3時のおやつは、ぼたもちとやわらかおかき。
お食事で、季節を感じたり、懐かしいイベントを思い出したり・・・
食べやすさの配慮を行いながら、満足頂けるよう努めて参ります。