魚の解体ショー＆寿司バイキング
社会福祉法人 敬愛会
在宅ケアセンターきららでは、１月１７日に魚の解体ショート寿司バイキングを開催致しました!!
今年は約９キロの鳥取産の寒鰤をご用意して頂きました。
大きな魚が目の前で捌かれるのを見る機会はあまりないので、皆さま興味深そうにご覧になっていました。
桶いっぱいに盛り付けられた鰤の握り寿司に「おいしそうだな～」と感嘆の声があがりました。
鰤は脂がのっていて、「美味しい！」と大変好評でした。
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